文明社會人手一杯咖啡,人們對咖啡品質要求日益增加,從簡便的即溶咖啡到引領潮流的國外連鎖咖啡館,無不在世界引起迴響與共鳴,咖啡不只是生活飲品這麼簡單,咖啡愛好者開始對咖啡豆產區、風味及烘焙手法錙銖必較,其中烘焙表現尤為關鍵,烘豆師如何為每款豆子搭起適合發揮的舞台,間接影響人們飲用慾望,而台中「小角陶鍋手捻咖啡」巧手慢捻來自世界的好咖啡,帶領大家來逐步體會咖啡的美好。

小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育,歷經台中極富知名咖啡館薰陶及歷練,對每款豆子特性瞭如指掌,並利用烘焙帶出絕佳風味,令人唇齒留香、流連忘返。陶志育表示,「若照各產區豆子天生特性烘焙,只能忠實呈現咖啡原有風味,無法令特定前來喝咖啡的客人感受其價值,卓越的烘豆師要為每款豆子帶來不同的風味表現,不應是死板僵硬的,烘焙是要跳脫刻板印象,襯托每款豆子的美妙,讓愛好者嘗試所有咖啡館後,還會眷戀於此」。

小角陶鍋手捻咖啡有別於機器烘焙咖啡,該店利用高溫燒製陶鍋配合木鏟不斷翻炒,過程相當耗時費力,焙出的豆子少了常見的躁口感與不悅的焙火氣,帶來的是甘醇圓潤與層次分明的口感,咖啡質地如絲綢般滑嫩、爽口,咖啡在口腔的回饋舒服暢意,目前該店使用虹吸壺出杯,為每位到訪的客人量身標籤貼紙煮出好咖啡,而好咖啡會隨著溫度變化產生不同風味,不因降溫後而酸澀難喝。

是銅板標籤貼紙好?還是熱感標籤貼紙好?
(1)銅版紙標籤的保存時間相對於熱敏紙標籤來說長一點,所以在買哪種標籤的時候需要根據你所貼商品的保存時間來決定。
(2)銅版紙的標籤受溫度影響比較小,但是熱敏紙標籤受溫度影響大,所以一般貼在產品表面的標籤如果受溫度影響大,一般建議是選銅版紙標籤的。
(3)銅版紙標籤是需要配合碳帶一起列印的,熱敏紙標籤就不需要碳帶列印,可以直接裝在條碼機裡面列印。
依照每個商家需求,可以挑選自己喜歡的運用,因此一台能雙用的標籤貼紙機,才方便省錢。

陶志育表示,一間舒服的咖啡館,不在於空間大小與華麗裝潢,其價值在於每位到訪的客人,能互相互動,交換彼此生活心得與看法,讓一杯好咖啡連結彼此的心,不論您是受傷的、無助的、受撫慰的、開心的或是慶祝的,都能於此找到一個休憩的小角落。

小角陶鍋倉儲管理系統手捻咖啡主人陶志育豐富的人生閱歷與溫暖的待人處事,讓每位到訪的客人,卸下武裝充貼紙印刷實自我,而其對咖啡條碼掃描器如生命一樣的重視,令旁人感動其心,是位令人敬佩的咖啡工作者。

如何選購合適的盤點機
1、看盤點機硬體方案:方案決定了盤點機大部分性能,盤點機生產廠家選擇一款好的晶片方案,基本上就決定了產品的性能,穩定性,性價比。
2、選擇作業系統:當前比較流行的有WinCE5.0和WinCE6.0,二者作業系統其實對於上層應用程式沒什麼影響。
3、掃描模組的品牌型號:掃描頭生產廠家就那幾家,價格和性能已經比較透明,一分錢一分貨,可以按照自身的應用場合和條碼列印清晰度的情況進行選用。
4、看WIFI品牌和方案:WIFI的品牌和方案決定了WIFI是否穩定,拿到樣機後均可進行實際測試,看看WIFI長時間運行是否會出問題,資料傳輸是否流暢,WIFI是否會經常掉線等。
5、看螢幕:看螢幕是多大尺寸的,一般尺寸越大成本越高,看螢幕顏色顯示情況,是否有偏色現象?是否帶觸摸,觸摸是否靈敏等。
6、看外觀:外觀是否方便握持,是否美觀,另外還要看看盤點機外殼材質是否抗摔?外觀設計是否合理等情況。
7、看續航能力:這一點尤為重要,盤點機的續航能力取決於兩點,第一個是電池的容量大小,第二個是整機的功耗大小。
8、看軟體:當前有很多盤點機的軟體仍然是導入匯出模式的,這種模式仍然非常麻煩,而且客戶體驗一點都不好。因此即時動態資料傳輸就非常有市場了,通過WIFI無線傳輸資料,實現掃描採集的資料秒傳,掃描條碼,錄入數量,立即生成後臺的ERP中的各種單據,就如同將進銷存管理軟體的介面搬到盤點機上,掃描條碼即錄單,非常方便高效。

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